Valors:
Exigència : Ni dolç ni salat, ni curt ni llarg. Treballem al punt.
Proximitat: Som aquells veïns disposats a deixar-te la sal perquè no et quedis tirat davant de qualsevol compromís. Si ens necessites hi serem !
Qualitat : Apostem per davant de tot amb la qualitat perquè per davant de tot hi ha la salut
Innovació : Ens agrada sorprendre els nostres consumidors i els nostres clients.
Honestedat  : No diem mentides, si diem que no hi ha res més que sal i pebre, es veritat.
Responsabilitat : Col·laborem activament amb el poble i les seves activitats així com amb diferents entitats socials. Amants de la nostra terra, Catalunya.

Missió:
Fem que el pa amb tomàquet i l’embotit de tota la vida continuïn estant presents als nostres àpats.